Nous avons été conviés il y a quelques semaines à la présentation des coffrets G.H MUMM dans un hôtel particulier situé près de l’Arc de Triomphe. Ce rendez-vous pour amateurs de vins effervescents a débuté par un déjeuner très attendu en raison de la présence du chef étoilé, Eric Frechon aux fourneaux.
La Maison G.H MUMM a sollicité le designer Patrick Jouin ainsi que la maison Domeau & Pérès pour la réalisation des coffrets : Fresh Cordon Rouge & Ritual Box.
Le principe du sabrage est revisité dans le premier coffret, tiré à 77 exemplaires. On notera la présence d’un sabre, d’un étui isotherme en cuir blanc gansé de peau d’autruche rouge.
Le second est une pétillante combinaison de cinq modules en bois exotique.
Les bulles de la maison G.H MUMM & les plats cuisinés par Eric Frechon ont agrémenté ce bel événement de la rentrée.
Gilles Petipas ©2011
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