THE BAZAAR BY José Andrés est un superbe restaurant situé au SLS Hotels Beverly Hills, il attire tant par sa décoration (peaufinée par Philippe Starck ) que par les savoureux plats réalisés par le chef José Andrés. Cet endroit singulier porte bien son nom au vue du joli “bazar” qui est orchestré au sein de ce “Lieu de vie” situé sur l’interminable Cienaga Boulevard.
Après avoir réservé au préalable via le Hollywood Roosevelt où je séjournais, nous sommes donc arrivés une demie-heure à l’avance pour visiter et aussi profiter du bel écrin qu’est le bar.
Les cocktails proposés à la carte sont outrageusement délicieux, je peux même affirmer que c’est le seul Bar à cocktails où j’ai été littéralement bluffé.
Les mets élaborés par le talentueux José Andrés, constituent un merveilleux voyage culinaire et un plaisir gustatif unique.
La cerise sur le gâteau au BAZAAR By José Andrés c’est qu’au moment du dessert on change d’endroit afin de terminer son repas dans une ambiance atypique au milieu de tableaux, dessous coquins et autres vitrines attractives.
THE BAZAAR BY JOSE ANDRES au SLS Hotels Beverly Hills,
465 South La Cienega Boulevard,
Los Angeles, CA 90048
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