Nous avons été conviés  il y a quelques semaines à la présentation des coffrets G.H MUMM dans un hôtel particulier situé près de l’Arc de Triomphe. Ce rendez-vous pour amateurs de vins effervescents a débuté par un déjeuner très attendu  en raison de la présence du chef étoilé, Eric Frechon aux fourneaux.

La Maison G.H MUMM a sollicité le designer Patrick Jouin ainsi que la maison Domeau & Pérès pour la réalisation des coffrets : Fresh Cordon Rouge & Ritual Box.

Le principe du sabrage est revisité dans le premier coffret, tiré à 77 exemplaires. On notera la présence d’un sabre, d’un étui isotherme en cuir blanc gansé de peau d’autruche rouge.
Le second est une pétillante combinaison de cinq modules en bois exotique.

Les bulles de la maison G.H MUMM & les plats cuisinés par Eric Frechon ont agrémenté ce bel événement de la rentrée.

Gilles Petipas ©2011

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Hollywood Roosevelt, hôtel historique, sorti de terre en 1927, a accueilli la première cérémonie des Oscars deux ans plus tard. La pétillante Marilyn Monroe y a posé ses valises quelques temps.

En 2005, Dodd Mitchell s’est chargé de la rénovation de ce bel endroit tout en respectant le charme initial du légendaire Lobby.

Le restaurant, Public Kitchen situé à quelques mètres du Lobby est un des atouts majeur de ce « Lieu de Vie »

Nous avons testé les bars & clubs du Hollywood Roosevelt dont le trendy « Teddy’s »

Le très sélect « The Spare Room » convie aux platines, le who’s who des djs de la Cité des Anges pour des soirées tonitruantes.

Le « Beacher’s Madhouse » quant à lui reçoit pas moins de 150 personnes triées sur le volet pour un show burlesque dans les caves du Hollywood Roosevelt. Ce bar est très prisé par les stars & « Happy Fews » en quête de décadence.

A partir de vendredi soir, le Hollywood Roosevelt reçoit une clientèle chic & branchée lors de ses très célèbres  » Pool Party »

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A mon retour de Vegas où j’ai passé quelques jours, c’est au Thompson Beverly Hills que j’ai débarqué le temps de quelques nuitées. L’esthétique du lieu a été  peaufinée par le célèbre designer Dodd Michell, dont les réalisations reflètent parfaitement les attentes d’une clientèle haut de gamme.

Ce fleuron du groupe Thompson Hotels compte 107 chambres & suites, dans lesquelles on retrouve une sélection artistique du photographe de Mode de renommée mondiale, Steven Klein

Depuis la piscine située sur toit on peut profiter de la vue magnifique sur Downtown L.A & Hollywood Hills, tout en sirotant un cocktail au coucher du soleil.

THOMPSON BEVERLY HILLS
9360 Wilshire Boulevard
Beverly Hills, CA 90212

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THE BAZAAR BY José Andrés est un superbe restaurant situé au SLS Hotels Beverly Hills, il attire tant par sa décoration (peaufinée par Philippe Starck ) que par les savoureux plats réalisés par le chef José Andrés. Cet endroit singulier porte bien son nom au vue du joli « bazar » qui est orchestré au sein de ce « Lieu de vie » situé sur l’interminable Cienaga Boulevard.

Après avoir réservé au préalable via le Hollywood Roosevelt où je séjournais, nous sommes donc arrivés une demie-heure à l’avance pour visiter et aussi profiter du bel écrin qu’est le bar.

Les cocktails proposés à la carte sont outrageusement délicieux, je peux même affirmer que c’est le seul Bar à cocktails où j’ai été littéralement bluffé.

Les mets élaborés  par le talentueux José Andrés, constituent un merveilleux voyage culinaire et un plaisir gustatif unique.
La cerise sur le gâteau au BAZAAR By José Andrés c’est qu’au moment du dessert on change d’endroit afin de terminer son repas dans une ambiance atypique au milieu de tableaux, dessous coquins et autres vitrines attractives.

THE BAZAAR BY JOSE ANDRES au SLS Hotels Beverly Hills,
465 South La Cienega Boulevard,
Los Angeles, CA 90048

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PERRIN PARIS, gantier puis maroquinier a réussi à s’imposer aux Etat-Unis en combinant savoir-faire familial et contemporanéité. Durant mon séjour à Los Angeles  je me suis rendu dans  la sublime boutique de la Maison PERRIN à  Beverly Hills.
Voici donc un petit aperçu de la collection proposée par cette pétillante marque qui a séduit des personnalités telles que Janet Jackson, Eva Longoria avec une gamme élégante de sacs et de gants en cuir.

Pour ma part, j’ai testé le joli « Spyder Glove » et je ne le quitte plus.

Boutique-Showroom (35, rue des Petits Champs, 75001 Paris)

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